Ο Σύλλογος Ηπειρωτών Βριλησσίων εκφράζει τις θερμότερες ευχαριστίες του προς όλους όσοι παρευρέθηκαν και συμμετείχαν στην εκδήλωση «Ηπειρώτικα Ζυμώματα», μια εκδήλωση αφιερωμένη στην ανάδειξη της ηπειρώτικης παράδοσης, της γαστρονομίας και της τοπικής μας κληρονομιάς.
Η ανταπόκριση του κόσμου, η ζεστή ατμόσφαιρα και το ειλικρινές ενδιαφέρον για τα ηπειρώτικα έθιμα και τις αυθεντικές συνταγές συνέβαλαν καθοριστικά στο να δημιουργηθεί μια εκδήλωση υψηλού επιπέδου, όπου η παράδοση συνδέθηκε ουσιαστικά με τη σύγχρονη κοινοτική ζωή.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά παραδοσιακές τεχνικές ζυμώματος, να δοκιμάσουν τοπικές κουλούρες και ηπειρώτικες γεύσεις, αλλά και να συζητήσουν με ανθρώπους που μεταφέρουν με μεράκι τη γνώση των παλιών. Στο σημείο αυτό θα ήθελα να ευχαριστήσω τον κεντρικό ομιλητή της εκδηλώσεις κ. Ευθύμιος Ρέντζιος, τον ΣΕΦ της λέσχης μαγείρων κ. Τόλη Αναστάσιο, τον διατροφολόγο κ. Αλέξανδρο Κεμάλη. Ενα μεγάλο ευχαριστώ στον φούρνο ευτυχία για όλη την στήριξη και την προσφορά του Χρηστος Πουλοπουλος. Επίσης να ευχαριστήσουμε για την παρουσία τους: τον κ. Antonis Kontos εκπροσωπώντας την Πανηπειρωτική, την αντιδήμαρχο κα Lily Kalogeraki, τον αντιδήμαρχο Νικήτας Σταμ. Σταματελόπουλος, τον πρόεδρο του συλλόγου Μακεδόνων Θρακιωτών και πρόεδρο του συλλόγου Βράχος Βριλησσού κ. Argiris Kexagias, την ειδική γραμματέα του συλλόγου Ηπειρωτών Θριάσιου κα Κουρούνη Αναστασία - Δήμητρα, την δασκάλα μας Βασίλω Ιωάννου για όλη την μουσική επιμέλεια καθώς και την χορευτική μας ομάδα που έδωσε δυναμικά το παρόν. Υπήρχαν όμως και άνθρωποι που στήριξαν την εκδήλωση μας εκ των έσω: Ευχαριστώ από καρδιάς τον δήμαρχο Βριλησσίων Γιάννης Πισιμίσης που είναι πάντα δίπλα μας και μας στηρίζει. Την κα Αναστασία Μάστορη και την κα Ελένη Δροσοπούλου για την άψογη συνεργασία. Επιπρόσθετα την φίλη μου Ελένη Σύρμου για όλο την εικαστική της παρέμβαση. Εκ μέρους όλου του Δ.Σ σας ευχαριστούμε όλους και έναν έναν ξεχωριστά. Να είμαστε όλοι καλά να ξανά ανταμώσουμε.
.jpg){kind=avatar}
